Северные арбузы

По данным Министерства сельского хозяйства, валовой сбор арбузов в этом году может превысить показатели прошлого сезона на 12%. Главный прирост обеспечивают не только традиционные южные регионы, но и новые «арбузные зоны», возникшие в последние годы в Нечерноземье.

«Мы наблюдаем смену парадигмы: арбуз перестал быть просто сезонным лакомством. Благодаря новым гибридам с плотной коркой и длительным сроком хранения, сезон потребления российского арбуза уверенно сдвигается на сентябрь и октябрь», — комментирует представитель крупного агрохолдинга.

Арбуз за Полярным кругом: чудо селекции

Но главная гордость этого года — успехи северных территорий. В тепличных комплексах Ямала и Ханты-Мансийского автономного округа получен экспериментальный урожай мини-арбуцов сорта «Подарок Северу» (рабочее название гибрида). Ягоды весом 1,5–2 килограмма, выращенные в условиях полярного дня, продемонстрировали сахаристость, не уступающую астраханским собратьям.

В Сибирском федеральном университете отмечают, что новые технологии капельного орошения и фитолампы полного спектра позволили создать условия, при которых арбузы в Сибири созревают на 10 дней быстрее, чем пять лет назад.

«Мы движемся к тому, чтобы понятие „арбузный август“ было актуально для любого региона страны. Современные семена и агротехника позволяют получать экологически чистую ягоду с высокой урожайностью даже в зонах рискованного земледелия, что вселяет огромный оптимизм», — резюмируют в отраслевом союзе.